La Gare Gourmande, restaurant expert dans la cuisine gastronomique, met à votre disposition son menu.

 

Agathe et Pierre Regaudie vous proposent une carte courte uniquement préparée avec des produits frais et changeant au fil des saisons et des envies…

Laissez-vous embarquer !

 

Pour Commencer

 

Velouté de Betteraves rouges, fromage de chèvre frais

Beetroot soup, goat cheese

9€

Salade de lentilles au jambon Serrano 

Lens salad and Serrano ham

11€

Six Huitres Marennes-Oléron n°3, citron et vinaigre échalote

Six Oyesters Marennes-Oléron n°3, lemon, shallot vinegar

12€

 

Pour Poursuivre…        

 

 

Echine de Porc rôtie, mousseline de carottes et châtaignes

Roasted Pork loin, carrot purée and chesnut

14€

Pavé de Saumon, déclinaison de chou-fleur

Slice of Salmon, cauliflower purée 

18€

Noix de Veau cuite basse température, pommes grenailles et aillet

Cushion of Veal cooked slowly cooked, potatoes 

22€

 

Pour Terminer                                              7€

 

Assiette de Fromages affinés / Cheese plate

Baba punché à l’orange, crème légère à la vanille et zestes confits/ 

Baba, chantilly cream

Moelleux au chocolat, crème glacée au yahourt (à commander en début de repas !)/

 Chocolate moelleux, yogurt  ice-cream

Menu enfant / Child menu 

Choisissez un Plat et un Accompagnement, nous l’accompagnerons d’un sirop à l’eau et d’une boule de glace en dessert

15€

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La Carte