La Gare Gourmande, restaurant expert dans la cuisine gastronomique, met à votre disposition son menu.

Agathe et Pierre Regaudie vous proposent une carte courte uniquement préparée avec des produits frais et changeant au fil des saisons et des envies…

Laissez-vous embarquer !

 

Pour Partager (Et Patienter !) …  Assiette de Jambon Bellota                        12€

 

Pour Commencer

 

Velouté de Courgette et mélange de graines

9€

Fricassée d’Asperges vertes et Bresaola della Valtellina, sésame noir

12€

Ceviche de lieu noir, betterave croquante

14€

 

 

 

Pour Poursuivre

 

Lomo grillé, mousseline pommes de terre au cresson

13€

Pavé de Lotte, duo d’asperges, condiment poivron confit

18€

T-Bone de Veau, carottes au four et mousseline de céléri

22€

 

Pour Terminer                                      7€

 

Assiette de Fromages affinés

Fromage blanc / mascarpone et fruits rouges

Tartelette pomme et rhubarbe et émulsion manzana

 

Pour les Mini-Gourmands

Choisissez un Plat et un Accompagnement comme les grands, nous l’accompagnerons d’un sirop à l’eau et d’une boule de glace en dessert

15€

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La Carte